Pengering Inframerah untuk Pengolahan Makanan
Waktu pengeringan yang lebih singkat, kualitas produk akhir kering yang lebih baik, dan penghematan energi yang lebih banyak dalam proses diungkapkan sebagai keuntungan terpenting dari pengeringan inframerah dibandingkan pengeringan panas konvektif.ItuInframerah makanan pengering--- Desain ODE tidak memerlukan pasokan udara kering dan oleh karena itu sangat cocok untuk aplikasi dengan kelembapan awal yang tinggi.Selain pengeringan, proses pemanasan yang lembut juga merupakan aplikasi yang ideal.Inframerah-Drum IRD ditawarkan sebagai komponen individual atau sebagai bagian dari solusi keseluruhan juga.
Pengering Inframerah Makanan — Desain Lianda mampu membunuh serangga, larva dan telur dengan cepat tanpa merusak protein - menggunakan proses yang berkelanjutan.
Wprinsip kerja:
Radiasi inframerah gelombang pendek IRD diterapkan langsung ke bahan mentah.Radiasi ini memanaskan materi langsung dari dalam.Aliran panas dihasilkan yang membawa uap air yang menguap keluar dari partikel produk.Bahan yang akan diproses berjalan terus menerus melalui mesin.Dengan rotasi drum, material diedarkan dengan lembut dan perlakuan radiasi konstan tercapai.Radiasi itu juga mencegah partikel produk menggumpal.Rotasi kecepatan rendah mencegah kerusakan, abrasi, dan aerasi bahan mentah.
Pengering Inframerah Makanan --- Desain Lianda mengadopsi konsep kontrol otomatis penuh yang memberikan akses yang jelas ke banyak nilai dan fungsi proses yang relevan seperti waktu tinggal, keluaran radiator, keluaran, atau pengosongan yang diatur dari mesin.
Struktur dalam IRD untuk referensi:
Proyek oleh pengering Inframerah untuk makanan:
Untuk menetapkan metode yang paling nyaman dan efektif untuk mengeringkan kulit jeruk keprok, metode yang berbeda (pengeringan matahari, pengeringan udara panas, pengeringan beku, pengeringan vakum, dan pengeringan inframerah gelombang menengah dan pendek) telah dieksploitasi.Hasil kami menunjukkan bahwa pengeringan inframerah gelombang menengah dan pendek adalah metode terbaik untuk mengawetkan komponen nutraceutical;misalnya, vitamin C dinaikkan menjadi 6,77 mg / g (DW) dari 3,39 mg / g (pengeringan dengan sinar matahari).Apalagi waktu penjemuran bisa dipersingkat di atas 96% dibandingkan dengan penjemuran sinar matahari.Yang penting, efisiensi pembersihan radikal DPPH ditingkatkan dari 26,66% menjadi 55,92%.Temuan ini akan memberikan metodologi yang andal dan hemat waktu untuk menghasilkan kulit jeruk keprok kering berkualitas tinggi.
Gambar mesin:
Hubungi kami:
